La nostra filosofia
Il termine Field, letteralmente campo in inglese, ci è sembrato rappresentasse appieno il nostro stile e la nostra filosofia: è dal campo che nascono i grani per le nostre pizze, gli ortaggi che scegliamo con cura ogni giorno.
Per noi campo è sinonimo di radici, tradizione. Field non si definisce né pizzeria nè ristorante, cerchiamo di unire la tradizione e l’innovazione proponendo classici piatti in chiave rivisitata.
Dedichiamo molta attenzione alla ricerca dei nostri ingredienti per poter garantire una cucina sana. Ci impegniamo quotidianamente per offrirvi materie prime sempre fresche.
La curiosità di cercare ci fa trovare farine, formaggi, verdure e specialità del nostro territorio e delle altre regioni.
La passione di lavorare questi prodotti ci permette di farvi assaggiare le nostre proposte con semplicità e fantasia
Senza dimenticare il benessere: perché ciò che è sano e leggero, per natura, è anche gustoso.
